EXPERIMENT SOBRE L'OXIDACIÓ

 DILLUNS 7 DE FEBRER: EXPERIMENT SOBRE L’OXIDACIÓ

Seguint investigant i estudiant sobre el barri de Baix a Mar, recordem un dels seus grans símbols perduts: la figura de l’Alfa i Omega que va haver de ser retirada degut al seu mal estat al 2018. Ens preguntem a què va ser degut el seu deteriorament i descobrim que la causant en va ser l’oxidació.

Estudiem aquest fenomen químic realitzant un experiment amb una poma: la tallem en 3 parts iguals i una la deixem sense res (control), el segon tros el mullem amb aigua oxigenada (accelera l’oxidació) i el tercer el mullem amb suc de llimona (protegeix de l’oxidació). Passats uns minuts, ja podem observar els primers canvis: la part de la poma amb llimona pràcticament no s’ha oxidat mentre que les altres dues s’han anat tornant de color marró: la de control només la meitat i la que tenia aigua oxigenada s’ha oxidat molt més.